Metode 

1. Meng die kruie, bruismeel, bier en sout, en knie goed deur. 

2. Sit die deeg in ’n gesmeerde pot en laat dit vir omtrent 1 uur met die deksel op ’n warm plek rys. 

3. Sit die pot met die deeg oor matige kole en pak ook kole op die deksel om die brood van bo gaar te maak. Bak die  brood vir 30-40 minute tot gaar. 

4. Wanneer die brood gaar is, smeer dadelik botter op die warm kors en strooi growwe sout bo-oor. 

5. Bedien vars en warm met vars plaasbotter.